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Le pistou printanier  !

Le pistou printanier !

Il s'agit bien sûr de l'ail des ours qui comme l'ours vient de sortir de sa léthargie , plante sauvage des bois apparaissant de mars à mai ,ayant des vertus incomparables ( voir les autres articles sur le sujet ) que nous avons au jardin depuis 4 ans...

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Tarte de pommes express !

Tarte de pommes express !

Voici une tarte de pommes vite faite , vite mangée mème encore tiède préparation de la pâte : Pour 6/8 personnes : 250 gr de farine T 80 bio , 100gr d'eau , 80 gr d'huile d'olive , sucre ou sel ( sel en cas de tarte version salée ) ,,,, Mélanger le tout...

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Hé bonjour monsieur hiver !

Hé bonjour monsieur hiver !

- Hé ! bonjour monsieur l'Hiver !Ça faisait longtemps...Bienvenue sur notre terre,Magicien tout blanc.- Les montagnes t'espéraient ;Les sapins pleuraient ;Les marmottes s'indignaient ;Reviendra-t-il jamais ?- Mes patins s'ennuyaient ;Mes petits skis aussi...

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Nos jus maison

Nos jus maison

Suite à notre 1er article " la mode du juicing " cliquer sur l'article en bas de la page , c'est devenu une pratique quotidienne ,,, Pratiquement tout les jours un nouveau jus , en ce moment le choix est plus restrictif , avec le gel au jardin , les légumes...

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Que d'emballages perdus !

Que d'emballages perdus !

Des emballages perdus, nos poubelles en débordent ,sachets plastique , film plastique , polystyrène en tout genre , des emballages non recyclables et polluants ,, En France, nous sommes en retard sur le tris et le recyclage de nos déchets , néanmoins...

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Novembre et les premiers  frimas !

Novembre et les premiers frimas !

L 'hiver frappe à nos portes ! neiges et gelées sont arrivées tout le long de ce mois de novembre , allons nous avoir un vrai hiver ? et peut- etre rude ! Novembre : 9em mois de l'année ,qui autrefois commençait le 1er mars ! avec le printemps , le renouveau...

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La lavande de mer  ( statice commun )

La lavande de mer ( statice commun )

La lavande de mer est une plante vivace ,sauvage, familière des bords de mer , comme ( la salicorne , la mertensia , la criste -marine ,,, qui ont été déjà publiés ) plantes qui aime les embruns et le sel , s'adaptant bien au jardin , sans qu'il soit...

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Confiture de patate douce

Confiture de patate douce

Notre récolte de patate douce 2016 , 4 pieds de variété rouges et 3 pieds de variété blanches ,,, nous venons tout juste de les arracher , c'est une culture longue ,,, Attention à l'arrachage les tubercules peuvent etre assez loin du pied !!! Se conserve...

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Le mythe  des buttes au jardin

Le mythe des buttes au jardin

On parle beaucoup de permaculture ou l'on associe un tas de pratiques pas toujours très logiques , farfelues , voir néfastes à l'environnement ,,, La permaculture , nouveau mot à la mode , comme d'ailleurs la centaines de mots composés avec le préfixe...

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Kiwi à poil  ! et non à plume

Kiwi à poil ! et non à plume

Le kiwi est le fruit légèrement poilu de l'actinidia à ne pas confondre avec le kiwi oiseau ( oiseau sauvage , ne volant pas , de Nouvelle Zélande ),,, La famille du kiwi est l'actinidiacées , le kiwi est un arbuste grimpant formant de vigoureuses lianes...

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Météo clémente ce mois d'octobre !

Météo clémente ce mois d'octobre !

Troisième année consécutive avec un beau mois d'octobre et en prime , une Toussaint quasi estivale , Ce mois d'octobre , sur l'ensemble de la France , a été calme , sec , peu de précipitations avec une moyenne déficitaire de 29/100 ,,,, Au jardin nous...

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