origan f des labiacées

Publié le par mariejoclaude

beaucoup de plantes aromatiques font parti des labiacées ( ou labiées ou lamiacées) synonymes employé pour désigner cette famille ( la sauge étant la plus connu ) beaucoup de plantes issues de cette famille sont utilisées en huile essentielle

l'origan est une plante vivace aromatique mellifère peu exigeante , se contente d'un sol pauvre, léger et bien drainé comme la plupart des plantes aromatiques , il se multiplie par semis , boutures ou éclats de touffe ,,,la marjolaine est sa cousine ayant les même vertus mais elle est annuelle

au jardin je l'utilise comme bonne compagne contre les indésirables ,j'ai en rocaille un origan doré au port rampant , très joli au fleurs rosées , aromatique aussi ,,,

partis utilisées : les fleurs, les feuilles ,les tiges ( en frais comme en sec ) très bonne épice utilisée en charcuterie, grillades , pizzas sauce et parfume huile et vinaigre

digestives pour cuisiner les fèves les pois et haricots secs et en tisanes !

médicinale : aphrodisiaque, antalgique , antiseptique, antispasmodique (rhume ,toux etc ) ,,,,en cataplasmes pour plaie, morsure ,et piqures d'insectes ,,,,huile essentielle ,,,,

je fais sécher l’origan et mes autres aromatiques , l'été au grenier (très chaud ) et dans le noir (très rapide )

origan  f des  labiacées
origan  f des  labiacées

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motsbleus 21/02/2014 10:32

une plante très odorante !
ici (hautes pyrénées) j'en trouve des sauvages

mariejoclaude 21/02/2014 11:09

toutes les aromatiques en pleine nature sont bien meilleurs !