Mangeons nous des légumes hybrides ?

Publié le par mariejoclaude

Mangeons nous des légumes hybrides ?

Et oui ! et cela depuis que l'homme s'est intéressé à l'agriculture , il y a 10000 ans , nous mangeons des légumes hybrides car : ( un exemple : la carotte sauvage , il y aurait pas grand chose à manger dessus , si elle ne s'était pas hybridée de nombreuses fois )

L'hybridation est le croisement naturel ( insectes pollinisateurs ) ou artificiel ( manipulation humaine ) entre 2 organismes végétaux de différentes variétés ou espèces ,,,,

Ainsi depuis des milliers d'années l'homme a sélectionné inlassablement tout ce qui provient de l'agriculture , en choisissant toujours les meilleurs variétés issues des hybridations spontanées , ou par le vent ou par les insectes ,,, A leur époque , les pharaons avaient déjà sélectionnés les meilleurs blés du monde ! ainsi des millions de variétés de semences ont été collectés sur les différents continents , semences ( stables et fixées ) ( dites : Anciennes ) qui se sont échangés , partagés en parfaite solidarité jusqu’à ce que , il y a seulement une centaine d'années , l'on monopolise mondialement la gestion des semences , avec de nouvelles semences qui par hybridation et manipulation humaine , on a fait en sorte que ces nouvelles graines soient stériles ou infidèle au croisement initiales , on les reconnait dans les jardineries avec appellation "hybride F1 " inscrit sur les paquets de graines , L'agriculture mondiale est devenu dépendant de ces grandes filiales qui ont imposé leurs semences F1 et mème interdit la commercialisation d'une grande partie de variétés anciennes et ce , validé par la cour européenne ,,, c'est le jackpot pour les semenciers ,,,,, en France nous avons perdu une grande parti de nos semences anciennes , notamment des variétés régionales typiques à un certain terroir ,

Ce qu'il faut retenir c'est que nos légumes issu de graines hybride F1 , sont conçu pour produire plus , des légumes homogènes, se conservant plus longtemps ou le critère du gout est souvent secondaire , pour le jardinier , c'est un investissement , car il faut sans cesse racheter les graines ,,,, mais pas dangereux , ne pas assimiler avec les OGM qui sont interdit en France ,,,

Quant à nos vieilles variétés anciennes qui se sont hybridées sur des centaines d'années , conservons les précieusement , et ayons plaisir à partager , à échanger , a donner leurs graines parce que , leur fleurs , leurs fruits et leurs légumes sont authentiques , ils ont été choisis , sélectionnés , avec amour sans penser à profit !!!!

Au jardin , c'est notre crédo , toujours à la recherche de variétés anciennes , comme exemple les tomates , je crois bien que nous arrivons a une trentaine de variétés anciennes , c'est peu comparer à ce qu'il existe , mais pour notre petit jardin , ça suffit !!!

L'Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire, à la production de semences issues de l'agro-écologie , souvent pris a parti par  le géant Baumaux
L'Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire, à la production de semences issues de l'agro-écologie , souvent pris a parti par  le géant Baumaux
L'Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire, à la production de semences issues de l'agro-écologie , souvent pris a parti par  le géant Baumaux

L'Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire, à la production de semences issues de l'agro-écologie , souvent pris a parti par le géant Baumaux

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cheznous62 19/09/2016 20:08

Mon petit coucou du soir pour te remercier de tes gentils coms sur mes pages Marie Claude et pour te souhaiter une belle semaine dans cet automne naissant !!
Bises de chez nous !
Nicole

monica-breiz 13/09/2016 18:23

bonsoir
je viens de lire ton com
je ne sais pas dans quelle village tu est
mais 70 ( accourus) c'est beaucoup
et on nous annonce que partout il y en aura (quelle misére , nous allons tous avoir des séquelles avec eux )
et j 'ai bien peur aussi pour par chez moi aussi ,
bon courage ....... pauvre France
bises
kenavo

Capucyne 11/09/2016 20:00

Article intéressant ! Mais comment font-ils pour que les graines soient stériles....???

mariejoclaude 13/09/2016 09:14

les hybrides F1 ( 1ére génération) vont donner des graines soit stériles ou infidèles au croisement , bien entendu ces sélections ne sont pas divulgués afin de ne pas être copié , ,, on peut ressemer ces graines , souvent il ne sont pas toutes stériles , sur cette 2 génération (HF2 ) la plus part des plants seront infidèles au F1, et encore plus si l'on séme des HF3 , donc ça n'a pas grand intérèt !!!!

cheznous62 10/09/2016 18:25

J'ignorais Marie Claude que les hybrides dataient de si longtemps ... je suis admirative devant cette panoplie de tomates, nous avons l'occasion chaque année de voir toutes ces variétés anciennes à la fête de la tomate d'Haverskerque dans le Nord, je suis toujours emballée et respectueuse de tous ceux qui en garde les traces !!
Mes bises dans ton week end ensoleillé !
Nicole

Framboise à Pornic 10/09/2016 09:40

là où c'est le plus facile c'est en effet sur les tomates , il y a beaucoup d'échanges , et les variétés sont presque à l'infini c'est comme les pommes .
De quoi bien se régaler et faire des provisions pour l'hiver

annie h 09/09/2016 18:55

je pense que l'on ne sait plus trop ce qu'il y a dans nos assiettes

monica-breiz 09/09/2016 18:05

très beau choix de tomates

( en ce moment je trouve des tomates de pleines terre chez un petit producteur , car avec mes poules je n ai rien planté cette année ( mais j ai les œufs à la place )


bonne fin de semaine chez bous
@ kenavo les jardiniers
bises