Potage à la sucrine du Bérry et patate douce

Publié le par mariejoclaude

La sucrine du Bérry  , avec la butternut , une de nos préférés  et  ce sera pour un potage :

les ingrédients :

 - 600gr de sucrine du Berry

 - 400gr de patate douce

 - 1 oignon

 - 1cc de curry

 - 20 cl de lait de coco

- Dans un fait-tout faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive  

- ajouter  la sucrine du Berry et la patate douce , épluchées et coupées en morceaux , couvrir d'eau et faire cuire ,

-Mixer ajouter le lait de coco et le curry ,,,,

 merci pour vos commentaires   et vos idées !

sucrine du Berry
sucrine du Berry

sucrine du Berry

Publié dans cuisine du jardin

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Marithé 12/03/2017 07:33

Un potage bien délicieux , sur le coup en voyant le titre je pensais à la salade sucrine .
Bises

monica-breiz 11/03/2017 12:50

re...
je viens de me réabonner à vos articles , je ne reçevais plus les avis ( vous étiez plusieurs de chez over )
kénavo

monica-breiz 11/03/2017 12:47

trés appétissante ta soupe de sucrine
avec une couleur tonique en ces temps gris , mais le printemps arrive oufff....
bon samedi pour vous
kenavo

wolfe 09/03/2017 15:51

Bonjour
Ton potage a l'air délicieux!
Bisous

Missjacotte 09/03/2017 15:20

Miam miam, ça a l'air vraiment très bon.
Bises

annie h 08/03/2017 10:48

hummmmça sent bon en tout cas

Annick Boidron 07/03/2017 18:13

Le Berry version tropicale. Il doit être bon, ce potage. J'essaye dès que je trouve des patates douces bio. Bon appétit (sans doute trop tard !)

Capucyne 07/03/2017 11:49

Ce potage me fait envie : je note !