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les fruitiers de notre petit jardin

les fruitiers de notre petit jardin

Dans quatre cents m2 cohabitent jardin d’agrément, potager , fruitiers et pourtant chacun a sa place avec quelques astuces : commençons par ce figuier (ronde de Bordeaux)figue d'automne, petite noire succulente ,a donné en 2013 une bonne quinzaine de...

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origan  f des  labiacées

origan f des labiacées

beaucoup de plantes aromatiques font parti des labiacées ( ou labiées ou lamiacées) synonymes employé pour désigner cette famille ( la sauge étant la plus connu ) beaucoup de plantes issues de cette famille sont utilisées en huile essentielle l'origan...

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Pourquoi a t'on  bruler nos sorciéres ?

Pourquoi a t'on bruler nos sorciéres ?

Dans la catégorie (la flore au jardin ) quelques unes ,de nos plantes préférées sont en cours d’être éditées , plantes très utilisées autrefois pour soigner et ses savoirs ancestraux étaient détenus en grande partis par les dites ( sorcières )qui en fait...

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Oignon rocambole  f.des liliacées

Oignon rocambole f.des liliacées

Curiosité et originalité de la nature l'oignon rocambole est une vivace ayant les mêmes exigences culturales que les oignons , la différence est qu'il est perpétuel et sa particularité est de donner 2 a 3 étages de bulbilles aériens en cascades , petits...

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Nos petits  fruits rouges du jardin

Nos petits fruits rouges du jardin

, lorsque les récoltes de nos petits fruits rouges sont abondantes , nous congelons le supplément, mais toujours éparpillés sur un plateau , ainsi après être mis en sachets , ils ne collent pas ensemble framboises , fraises , cassis , groseilles ,et mures...

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Chou d'aubenton  f .des crucifères

Chou d'aubenton f .des crucifères

voici un chou ancien, depuis la plus haute antiquité , qui revient a la mode des grands chefs cuisiniers et jardiniers, oubliés volontairement sans doute, comme beaucoup de légumes anciens, par les grands semenciers (pas assez rentable ) quand on sait...

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CONSOUDE   f. des  boraginacées

CONSOUDE f. des boraginacées

De la même famille que la bourrache , la consoude est une vigoureuse plante vivace, poussant au bord des chemins, aimant les sols frais, ayant des racines profondes et puissantes , se sème ou bouture de racine; bien choisir l'endroit car elle restera...

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Capucine  . f . des  tropaeloacées

Capucine . f . des tropaeloacées

Dansons la capucine !!! elle mérite que l'on danse autour d'elle ! annuelle facile a cultiver , toute exposition , semis ou bouture , tendance a se ressemer toute seule ; variétés grimpantes , naines ou extra naines pour potées ou jardinières , feuilles...

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Bourrache f .des  boraginacées

Bourrache f .des boraginacées

belle plante annuelle , se ressème naturellement , pousse partout , peu exigeante et indispensable au jardin une aromatique comestible de la tête au pied ,fleurs ,feuilles , racines , cru ou cuite ,,,,,,,,,les jeunes feuilles en salade de même que les...

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Basilic   f.des labiacées

Basilic f.des labiacées

Voici 2 variétés de basilic parmi les nombreuses : le grand vert et le citron que je sème fin février au chaud a 20° , plante annuelle, semis uniquement , exposition plein soleil , frileuse, demandant un sol riche et bien drainé , se cultive aussi en...

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Ail des ours  f. des  alliacées

Ail des ours f. des alliacées

L'ail des ours très bon pour le cholestérol, il est hypolipémiant : (abaisse le taux du LDL et augmente le bon HDL ) plus fort que l'ail,il a les mêmes principes actifs mais en concentrations supérieurs en goût plus doux et dégage moins l'haleine que...

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Agastache   f. des  labiacées

Agastache f. des labiacées

Même famille que la sauge , l'agastache est une plante semi-vivace facile a cultiver , se bouture ou se resème toute seule , aromatique ,condimentaire , médicinale , mellifère et décorative ayant un port érigé de bonne tenu ,une belle floraison abondante...

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soupe glanée au jardin

soupe glanée au jardin

une soupe du pauvre : une belle poignée de feuilles de tétragone (épinard perpétuel ) et autant de jeunes feuilles de bourrache et 3 moyennes pommes de terre coupées en morceaux, cuisson avec 1 litre d'eau ( basse température ) 20mn et mixage, un peu...

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