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Ail des ours  f. des  alliacées

Ail des ours f. des alliacées

L'ail des ours très bon pour le cholestérol, il est hypolipémiant : (abaisse le taux du LDL et augmente le bon HDL ) plus fort que l'ail,il a les mêmes principes actifs mais en concentrations supérieurs en goût plus doux et dégage moins l'haleine que...

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Agastache   f. des  labiacées

Agastache f. des labiacées

Même famille que la sauge , l'agastache est une plante semi-vivace facile a cultiver , se bouture ou se resème toute seule , aromatique ,condimentaire , médicinale , mellifère et décorative ayant un port érigé de bonne tenu ,une belle floraison abondante...

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soupe glanée au jardin

soupe glanée au jardin

une soupe du pauvre : une belle poignée de feuilles de tétragone (épinard perpétuel ) et autant de jeunes feuilles de bourrache et 3 moyennes pommes de terre coupées en morceaux, cuisson avec 1 litre d'eau ( basse température ) 20mn et mixage, un peu...

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que d'eau , que d'eau

que d'eau , que d'eau

janvier aura été un mois désastreux pour beaucoup de familles avec toutes ces inondations , j'ai relevé chez moi 180mm, ce mois-ci ,un record sur les 10 dernières années, 2006 avec 15 mm étant la moins arrosée les terres sont gorgées d'eau et il y a rien...

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Gratin de riz et courgettes

Gratin de riz et courgettes

~Ingrédients Pour 4 personnes - 120 g de riz complet - 2 courgettes (de préférence bio) - 200 g de gruyère râpé - 1 œuf - 1 verre de lait - 1 oignon - huile d’olive sel poivre curcuma ~Préparation Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante. Pendant...

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permaculture et culture en lasagnes

inventé par les japonais, soucieux de leur environnement et de l'étroitesse du pays, toujours a la recherche des quelques m2 manquants, la permaculture permet de cultiver écologiquement dans quelques m2 , tout en recyclant ses déchets et sans beaucoup...

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la santé dans l'assiette

la santé dans l'assiette

( la santé dans l'assiette ) film que nous avons vu hier , suivi d'un débat sympa ,ce film examine le rapport entre l'alimentation et la santé et l'hypothèse du renoncement aux produits d'origine animale,ainsi qu'aux produits industriellement transformés,...

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la celèbre bonnotte

la celèbre bonnotte

LA BONNOTTE, la fameuse pomme de terre de Noirmoutier,si convoitée par les grands restaurateurs,qui avait disparu dans les années 60 a cause de sa faible rentabilité , réintroduite en1995, en1996 les premières on été vendu au enchère a la salle Drouot...

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potage aux fanes de radis

potage aux fanes de radis

~Potage aux fanes de radis 4 personnes Prépa: 10 min Cuisson: 40 min Fanes fraîches d'une botte de radis (tiges et feuilles) 3 oignons émincés 20 g beurre Sel Poivre Laver et hacher les fanes. Peler et hacher menu les oignons. Fondre le beurre dans une...

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 (1)Mes meilleurs outils de jardinage

(1)Mes meilleurs outils de jardinage

les meilleurs outils de jardinage sont ceux que Dame nature nous mets a disposition , généreusement , a nous de les utiliser et non de les détruire, (ce sera dans une prochaine publication ) sinon voici mes outils de jardinage les plus utilisés : la grelinette...

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Des cerises a noel pour les merles

Des cerises a noel pour les merles

Tous les ans , les baies de ce cotoneastèr lactéa donnent beaucoup de fruits , rouge - éclatant qui ravissent les proprios comme les oiseaux a plumes, surtout les merles , mais pas des masses ,car ils y touchent guerre avant fin février,donc on en profitent...

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Dame nature pertubée

Dame nature pertubée

Que se passe t'il ? avec 3 mois d'avance les chenilles processionnaires commencent a sortir de leurs cocons et elle ne sont pas les bienvenues ' elles sont très urticantes , elles sont traitées habituellement a st brevin les pins , par hélicoptère avec...

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Boite a couture revisité

Boite a couture revisité

Voici un jardinet de plantes aromatiques pour balcon -cuisine on voit de plus en plus des plantations sur les balcons ,terrasses, toits d’immeubles , voir façades, les matériaux employés sont assez naturels comme le sphaigne et le feutre ...

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Noel au balcon Paques aux tisons

Noel au balcon Paques aux tisons

ce dicton sera peut-être vrai , mais j'ai préparé pour Pâques des nichoirs bien profond qui vont être garnis de paille , il y aura plus qu'a mettre les œufs (peut etre en chocolat ) les cocottes : ( collage serviettes ) très facile a réaliser ,,,,, et...

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chaufferette et petites lanternes

chaufferette et petites lanternes

l'hiver est long et avec plus de temps libre, toutes les idées de bricolages, glanées au cours de l'année se concrétisent maintenant Nous aimons bien utiliser des matériaux de récup ,donner une seconde vie a des objets qui partirait a la déchetterie :...

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