Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
RDV au jardin pour la farniente  !

RDV au jardin pour la farniente !

est ce vraiment les vacances ? Pas facile au jardin , surtout avec un potager , c'est la pleine saison des récoltes et surveillance de l'arrosage ( la soif attend pas ! ) ,,,, toutefois l'arbre à chaises a de bons moments et s'il pouvait parler !!!! voila...

Lire la suite

le compagnonnage dans notre  potager

le compagnonnage dans notre potager

le compagnonnage , vieux terme désignant autrefois la pratique d'associer des plantes potagères pour leur effets bénéfiques entre elles , encore pratiqué dans les pays pauvres n'ayant pas axés aux pesticides trop chers ( quel chance ils ont , pourvu que...

Lire la suite

nos petites amourettes d'été

nos petites amourettes d'été

il s’agit de la cerise de terre (physalis pruinosa ) ,vous vous attendiez à quoi ??? ,,,,,,, c'est une cousine de l'amour en cage mais autrement plus délicieuse , sa fleur est un petit bijou discret qui va se transformer en lanterne magique abritant une...

Lire la suite

nos blettes

nos blettes

un légume un peu oublié sur nos étals de marché, qui se remet au gout du jour, peut-être a cause de son utilisation ornemental depuis quelques années ,,, Blette , bette , poirée ou carde selon la région est une bisannuelle de la famille des chénopodiacées...

Lire la suite

pounty aux lardons

pounty aux lardons

~ Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de lardons - 8 feuilles de blettes - 1/2 botte de persil - 2 gros oignons - 100 g de farine - 3 gros oeufs - 25 cl de lait - sel, poivre - 25 pruneaux moelleux ~ Préparation de la recette : Préchauffez le four...

Lire la suite

mésaventure   de  boulépics

mésaventure de boulépics

je me présente boulépics hérisson squattant depuis octobre dernier le jardin de mariejoclaude , gite et couvert offert , bonne nourriture , saine sans saloperie de pesticides , célibataire solitaire , taciturne pas de relation avec les proprios , moins...

Lire la suite

nos petits fruits rouges du jardin

nos petits fruits rouges du jardin

fraises , framboises , 2 cousines indispensables au jardin petit ou grand ,,,de la famille des rosacées,framboisiers et fraisiers originaires des sous-bois se plaisent en milieu ombragé , en sol frais , fertile et légèrement acide ( du faite le paillage...

Lire la suite

Galettes de courgettes râpées

Galettes de courgettes râpées

C'est la pleine saison des courgettes , pâtissons , et concombres et avec la pluie de ces derniers jours , on en déborde ,,, voici une autre recette : des beignets pour ce soir ~Ingrédients (pour 6 personnes ) 3 à 4 petites courgettes - 1 gousse d'ail...

Lire la suite

Flan de courgettes au curry

Flan de courgettes au curry

~Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 belles courgettes - 100 g de gruyère râpé ( - 4 œufs - 2 cuillère à soupe de farine - 20 cl de crème fleurette ou de crème soja - 2 cuillères à café de curry - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel,poivre ~Préparation...

Lire la suite

le garde-manger du jardin

le garde-manger du jardin

Notre composteur vient d’être vider après 6 mois de compostage , il est assez pailleux , sans odeur ou légère odeur de sous bois , moyennement humide , le fond pourrait presque être tamiser (terreau ) ,,,,,,, presque 1 m3 et en décembre autant (voir les...

Lire la suite

un peu de nuages au jardin

un peu de nuages au jardin

2 arbres d'une vingtaine d'années taillés classiquement , en fuseau pour le taxus baccata et en pain de sucre pour le pittosporum panaché prenaient beaucoup d’ampleur dans notre petit jardin , une masse trop importante , disproportionné et cette nouvelle...

Lire la suite

groseilles et cassis : perles de juin

groseilles et cassis : perles de juin

groseillier et cassissier , 2 cousins, grande ressemblance (sur la photo ils sont cote à cote ) feuilles identiques , on reconnais le cassis par l'odeur de sa feuille , comme d'ailleurs le cassis fleur , joli arbuste à floraison printanière dont les feuilles...

Lire la suite

nos premiéres confitures

nos premiéres confitures

notre seule prunier est chargé comme pratiquement tous les ans , petites prunes rouges précoces, qui n’est pas des meilleures, moins chargées en sucre que les prunes de juillet ou aout , mais bonnes pour être les premières et se conservent une bonne semaine...

Lire la suite

l'haricot de la mer : la salicorne

l'haricot de la mer : la salicorne

A quelques centaine de mètres de notre jardin , un jardin de la mer ou nous venons de cueillir les premiers haricots marins qui devancent de peu nos premiers haricots verts il y a quelques années un banc de sable s'est formé au large de la cote marine...

Lire la suite

tarte à la rhubarbe

tarte à la rhubarbe

La rhubarbe , famille des polygonacées , est une plante vivace vigoureuse ( 1 à1,5o m de haut et autant en diamètre ) 1 a 2 pieds suffit , nous avons un seul pied ,,, préfère les sols riches , frais et profond ,exposition ensoleillée a légère ombre ,...

Lire la suite

joli mois de mai

joli mois de mai

Mai sans rose , rend l’âme morose , en préambule ce dicton avec la rose de notre jardin ,,le muguet que l'on vous a offert le 1er mai est une coutume remontant a l'époque romaine ,,,,,,,, Si,en avril ne te découvre pas d'un fil , ce dicton n'a pas été...

Lire la suite

nos chers gastéropodes

nos chers gastéropodes

Les préférez-vous dans votre assiette ou dans vos salades ? limaces et escargots donnent beaucoup de soucis aux jardiniers, au printemps et a l'automne , à la fois proies et prédateurs ils contribuent , néanmoins , à la minéralisation des matières organiques...

Lire la suite

velouté de cosse de petit pois

velouté de cosse de petit pois

Après la fève voici son cousin , le petit pois de la même famille : fabacée qui est aussi une légumineuse préférant une exposition ensoleillé a mi ombre , un sol riche , léger et plutôt humide , ,,,,en climat doux semer dés l'automne et ailleurs ,de la...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>