Voici une tarte de pommes vite faite , vite mangée mème encore tiède préparation de la pâte : Pour 6/8 personnes : 250 gr de farine T 80 bio , 100gr d'eau , 80 gr d'huile d'olive , sucre ou sel ( sel en cas de tarte version salée ) ,,,, Mélanger le tout...

Cette petite doucette qui ne craint pas les rigueurs de l'hiver baptisée d'innombrables noms originaux selon la région : de la famille des valérianacées : donc bien sûr le 1er nom de " valérianelle " , mâche ( la plus connue ) et aussi doucette , blanchette...

- Hé ! bonjour monsieur l'Hiver !Ça faisait longtemps...Bienvenue sur notre terre,Magicien tout blanc.- Les montagnes t'espéraient ;Les sapins pleuraient ;Les marmottes s'indignaient ;Reviendra-t-il jamais ?- Mes patins s'ennuyaient ;Mes petits skis aussi...