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Notre trésor national  s'endort

Notre trésor national s'endort

Suite à l'article sur le pitchpin , vous êtes plusieurs à vous interrogez sur la rareté de ce bois et peut être de l'ensemble de la filière bois , je me devais d'y répondre : tout d'abord quelques précisions sur le pitchpin bois poussant très lentement...

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Soupe ou potage ?

Soupe ou potage ?

Soupe ou potage ! les deux mots sont interprétés différemment d'un auteur à l'autre , pour moi le potage est mixé , tandis que pour la soupe c'est bouillon avec des petits morceaux de légumes , autrefois on y ajoutait des morceaux de pain et la recette...

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Les légumes d'autrefois reviennent

Les légumes d'autrefois reviennent

Nos grands chefs cuisiniers à l'honneur , grâce à eux , fruits et légumes d’antan reviennent sur nos tables , ils apportent un peu de diversité et d'originalité ,,, mare de voir toujours les mêmes fruits et légumes , des clones identiques , calibrés ,...

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