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la soupe au pistou

la soupe au pistou

En cet fin d'été automnale cette soupe est la bienvenue , la soupe au pistou sent bon la Provence, dont elle est à l'origine : traditionnellement au pays des cigales , en fin d'été , au jardin , l'on rassemble tous les légumes du jardin qui trainent pour...

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la cuisine des plantes sauvages

la cuisine des plantes sauvages

Ne pas oublier que les herbes , plantes , graines , baies et fruits sauvages sont à l'origine de nos graines , fruits et légumes , des siècles de sélections ( déjà les pharaons sélectionnaient les meilleur blés ) il nous reste encore de ces fruits et...

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le chou rave , un méconnu craquant

le chou rave , un méconnu craquant

un autre légume oublié , peu répandu sur nos étals , sa chair délicate a séduit d'illustre chefs qui font découvrir ses qualités gustatives : tendre et croquant avec un gout de radis et noisette quant il est cru et , cuit plus un gout de navet et chou...

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RDV au jardin pour la farniente  !

RDV au jardin pour la farniente !

est ce vraiment les vacances ? Pas facile au jardin , surtout avec un potager , c'est la pleine saison des récoltes et surveillance de l'arrosage ( la soif attend pas ! ) ,,,, toutefois l'arbre à chaises a de bons moments et s'il pouvait parler !!!! voila...

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