Notre mirabellier a été plus précoce cette année !

Publié le par mariejoclaude

Deux bonnes semaines d'avance  dû à la chaleur et la sécheresse !  Le mirabellier préfère les climats plus froid , c'est pourquoi on le trouve plus dans le nord de la France , en particulier en Lorraine et en Alsace et les variétés les plus connus sont la mirabelle de Nancy et de Metz,,, le mirabellier fait partie de cette grande famille fruitière , des rosacées comprenant  la majeur partie de nos fruits cultivés  en France ,, il est autofertile , mais produit plus à proximité d'un autre prunier , très vigoureux , longue durée de vie jusqu'à 100 ans , tout en ayant une envergure modeste , c'est pourquoi , il convient bien au petit jardin ( comme chez nous ) il a le rare avantage de se reproduire fidèlement par semis (noyau ) , se bouture , se greffe , et  ses drageons éventuels peuvent être  plus précoce à donner des fruits  que le semis , c'est le cas de notre mirabellier , issu d'un mirabellier franc ( bien sûr pas greffé )

Notre jeune mirabellier ,  pour sa  4em année de production à donné 3kl 400, ce n' est pas énorme  , mais compte tenu de la chaleur excessive  et la sécheresse , la mirabelle  est restée petite ,,de plus  on a du récolté précipitamment à cause des frelons asiatiques , ( encore des bestiaux qui auraient bien fait de rester chez eux ) c'est une calamité  , la plupart  des nos  insectes -fruit , continu le travail commencé par les oiseaux , mais le frelons asiatiques  s'incrustent directement dans tout les fruits , tout y passe , raisin , pomme , poire , etc

 

piége a frelons asiatiques : pour les attirer , un mélange de vin blanc , biére , sirop de cassis ( maison svp )
piége a frelons asiatiques : pour les attirer , un mélange de vin blanc , biére , sirop de cassis ( maison svp )
piége a frelons asiatiques : pour les attirer , un mélange de vin blanc , biére , sirop de cassis ( maison svp )

piége a frelons asiatiques : pour les attirer , un mélange de vin blanc , biére , sirop de cassis ( maison svp )

 

Notre mirabellier a été plus précoce cette année !
Notre mirabellier a été plus précoce cette année !
Notre mirabellier a été plus précoce cette année !
la mirabelle se congéle très bien , dénoyautée , ,, 2 plateaux au congélateur !!!
la mirabelle se congéle très bien , dénoyautée , ,, 2 plateaux au congélateur !!!

la mirabelle se congéle très bien , dénoyautée , ,, 2 plateaux au congélateur !!!

tarte , toute simple : pâte feuilletée, bien la piqué a la fourchette , garnir de mirabelles face peau sur la pâte ,saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé ,au four 35mn à 200°
tarte , toute simple : pâte feuilletée, bien la piqué a la fourchette , garnir de mirabelles face peau sur la pâte ,saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé ,au four 35mn à 200°

tarte , toute simple : pâte feuilletée, bien la piqué a la fourchette , garnir de mirabelles face peau sur la pâte ,saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé ,au four 35mn à 200°

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Capucyne 21/07/2017 13:56

C’est déjà une belle récolte ! J'ai planté à l’automne 2015 un petit prunier "reine-claude", mais il n'a donné qu'une fleur ce printemps, une fleur vite disparue... Ce piège ne piège pas les autres insectes ? J'en ai fait un une année et il ne piégeait que les mouches et moucherons !!!

mariejoclaude 21/07/2017 15:51

il est recommandé de mettre du vin blanc , de la bière brune et du sirop dans le piège , c'est censé attirer que les frelons asiatiques , mais d'autres insectes se font prendre , en général plus petits , alors il faut faire des trous plus petits que les frelons tout le tour de la bouteille juste au dessus du liquide , afin de permettre aux autres insectes de se sauver !!

Marithé 20/07/2017 07:23

En lisant ton article je suis allée voir au fond du jardin si les mirabelles étaient mûres et le peu qui reste n'est pas encore mûr .
J'adore les mirabelles même cuisinées .
Tu souffres aussi de la sécheresse , partout en France je crois .
En tout cas c'est bien appétissant tes préparations .
Hier soir nous avons eu un orage et 5mm d'eau , si cela continue ainsi cela va devenir dramatique pour beaucoup .
Bises

cheznous62 18/07/2017 16:59

Mon petit coucou du soir rien que par amitié pour te remercier de ta fidélité sur mes pages Marie Claude !
Bises ensoleillés de mon Pas de Calais où nous aussi sommes gâtés par le soleil en cet été ; que du bonheur !
Nicole

monica-breiz 17/07/2017 08:36

une belle récolte , et c'est pratique d'en mettre au congelo ..

cette année je ne voit pas de frelons asiatiques par chez moi ... des personnes se sont mobilisées pour les détruire un peu partout et cela à matché , nous en avions quand même occis quetre nous même sans piéges ...

quand je passe devant des treilles , j ai vu que le raisin déjà était en grappes cela promet ..

bonne journée pour vous

Nati 16/07/2017 13:55

Magnifiques ces fruits , on salive
Notre poirier est couvert de fruits mais si secs qu'ils en sont minuscules
Par contre notre vigne n'a jamais autant produit mais comment la proteger efficacement des merles moqueurs et tres gourmands .
Pour le moment nous n'avons pas vu de frelons asiatiques il faut dire que 3 nids ont ete detruits en 2 ans dans les platanes tous proches

mariejoclaude 17/07/2017 08:27

Coucou Nati
Mon poirier aussi soufre de sécheresse , comme les autres fruitiers , tous sauf la vigne , elle aime la chaleur et supporte mieux la sécheresse et cette année il y a beaucoup de grappes , pour les protéger des merles et frelons asiatiques , j'y mets des filets , j'ai des sacs en filet que j'enfile autour des grappes !!!
Bonne semaine , bises

cheznous62 16/07/2017 13:51

Une bonne récolte quand même, par chez nous nos fruitiers ont tous soufferts de la journée de gelée d'avril et pas de prunes, en autres ou si peu !
Eh oui! Une plaie ces felons asiatiques dès qu'ils repèrent un verger !!
Mais quand je vois ta belle tarte , on en oublie le reste !
Trop tard pour une petite part je pense (lol) !!
Bon appétit Marie Claude et doux dimanche !
Nicole

Framboise à Pornic 16/07/2017 10:23

Tu me fais saliver !!

liane 16/07/2017 08:42

Une calamité, ces frelons asiatiques. Nous ne pouvons pas prendre un repas dehors sans les voir apparaître, malgré les pièges que nous avons mis au jardin.

liane 16/07/2017 08:39

Très appétissante votre tarte aux mirabelles ! J'ai fait la même, hier, avec des abricots. Bon appétit !